TBA No. 9 Chardonnay 1998 0.375L

Geruch nach Bratapfel und ein zarter Honig-Karamellanklang eröffnen diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 1998 – ein Chardonnay, der mit einem sehr guten Süße-Säure-Spiel überzeugt. Trotz beträchtlicher 290 Gramm Restzucker bleibt der Wein durch seine lebendige Säure ausbalanciert, mit knapp 27 Jahren Flaschenreife ein gereifter Klassiker aus dem Hause Kracher.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 22 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Tarte Tatin oder reifem Comté.