TBA No. 8 Welschriesling 2001 0.375L

Elegant trotz enormer Substanz – das ist die Kunst, die Kracher wie kaum ein anderes Weingut beherrscht. Diese Nummer 8 aus dem Jahrgang 2001 duftet nach reifen Marillen und Pfirsichen, mit einer feinen vegetalen Note im Hintergrund. Am Gaumen bleibt der Wein trotz des hohen Restzuckers bemerkenswert leichtfüßig, getragen von einer finessenreichen Säurestruktur, die minutenlang nachhallt. Ein Welschriesling mit tollem Lagerpotenzial – ein Beweis dafür, warum Kracher-Weine Jahrzehnte überdauern.

Vinifikation: 18 Monate im Stahltank gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Marillentarte oder gereiftem Bergkäse.