TBA No. 7 Zweigelt 2008 1.5L

Zart rauchig-würzig unterlegtes Erdbeerkonfit, eingelegte Kirschen, Orangenzesten und röstige Holzaromen prägen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2008. Elegant und von mittlerer Komplexität, mit gut integriertem Restzucker und einem frischen Säurebogen; im Abgang ein Zug Karamell und rotbeerige Nuancen, im Rückgeschmack feine Kirschenfrucht. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dieser leichtfüßigen, feinwürzigen Süßweinvariante ihren Rahmen.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Erdbeer-Rhabarber-Kuchen oder milder Schokolade.