TBA No. 7 Rosenmuskateller 2019 0.375L

Faszinierende florale Nuancen nach Jasmin, Rosen und Hibiskus, dazu eine zarte Muskatnote und dezente Holzwürze im Hintergrund, kennzeichnen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2019. Am Gaumen saftig, mit süßer Weingartenpfirsichfrucht, getragen von einem finessenreichen Säurebogen – mineralisch und gut balanciert, mit einem Hauch Marille im Abgang. Gute Länge, gereift über achtundzwanzig Monate in neuen Barriques. Ein rares Trinkerlebnis unter den Rosenmuskatellern des Hauses.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein besonderer Genuss zu einer Pfirsichtarte oder mildem Ziegenkäse.