TBA No. 6 Grande Cuvee 2012 0.375L

Reifes Steinobst und Mandarinen prägen die Nase dieser Grande Cuvée aus dem Jahrgang 2012, einer Assemblage aus Chardonnay in neuen Barriques und Welschriesling im neuen 1000-Liter-Eichenfass. Am Gaumen Zitrusaromen und Orangenanklänge, dazu eine zarte Kräuterwürze und ein mineralisch-salziges Finish. Zweiundzwanzig Monate gemeinsame Reife geben der Cuvée ihre gewohnte Tiefe und Klarheit. Ein verlässliches Flaggschiff, das die Handschrift des Hauses in jedem Jahrgang neu bestätigt.

Vinifikation: Chardonnay in neuen Barriques und Welschriesling im neuen 1000 l Eichenfass ausgebaut und 22 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu einer Käseplatte mit gereiftem Comté oder einer Orangentarte.