TBA No. 5 Rosenmuskateller 2007 0.375L

Malven und Hibiskus, feines Erdbeerkonfit, ein Hauch Eibisch und Rosennoten ergeben ein betörendes Bukett bei dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2007. Am Gaumen saftig-süß nach gelbem Dosenpfirsich, mit feinen cremigen Nuancen und opulenter Textur, ganz zart nach Muskatnuss. Der Wein bleibt sehr gut haften – ein stoffiger Süßwein von großer Länge. Da Rosenmuskateller im österreichischen Weingesetz nicht als Qualitätswein-Sorte vorgesehen ist, dürfen Sorte, Jahrgang und die Bezeichnung „Trockenbeerenauslese“ nicht am Etikett stehen.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 16 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wunderbar zu einem Pfirsichkuchen oder cremigem Frischkäse.