TBA No. 3 Scheurebe 2019 0.375L

Helles Goldgelb mit Silberreflexen kündigt bei dieser Nummer 3 des Jahrgangs 2019 bereits die Frische an: reife weiße Tropenfrucht, frische Litschi, ein Zug Mango und Blütenhonig sowie kandierte Mandarinenzesten prägen den Duft. Am Gaumen straff und elegant, mit reifer, frischer Tropenfrucht und weißem Pfirsich, getragen von einer finessenreichen Säurestruktur. Der Stil wirkt lebendig und ist bereits gut antrinkbar, im Nachhall reife Ananasfrucht. Achtundzwanzig Monate im Stahltank bewahren diese Klarheit. Eine Scheurebe von großer Trinkfreude.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu einem exotischen Fruchtsalat oder Kokos-Sorbet.