TBA No. 2 Muskat Ottonel 2001 0.375L

Ausgeprägte Muskatnuss-Würze und Traubenkernaromen, fast rauchig und mit zartem Honig unterlegt, prägen die Nase dieser Nummer 2 aus dem Jahrgang 2001. Am Gaumen delikate Orangenschalen, kräftig und mit einer fast salzigen Extraktnote, dazu sehr gute Länge. Achtzehn Monate im Stahltank halten die Aromatik klar – ein Wein, der ein ganzes Fruchtdessert spielend ersetzt. Ein duftiger, konzentrierter Muskat Ottonel aus einem gereiften Jahrgang.

Vinifikation: 18 Monate im Stahltank gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ersetzt als Solist ein Dessert – oder passt zu einer Orangentarte.