TBA No. 11 Welschriesling 2010 0.375L

Extreme Werte, meisterhaft gezähmt: Diese Nummer 11 aus dem Jahrgang 2010 duftet intensiv nach Kräuterwürze und Rauch, mit einem Hauch Nougat, Feigen, Marillen und Bienenhonig. Am Gaumen sehr saftig, mit Noten von Orangen – intensiv, elegant, hoch konzentriert und komplex. Trotz der außergewöhnlichen analytischen Werte bleibt der Wein erstaunlich harmonisch, mit einem Potenzial, das seinesgleichen sucht.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 20 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Wein für Sammler – zu gereiftem Blauschimmelkäse oder Dörrobst.