TBA No. 11 Chardonnay 2009 0.375L

Intensive Orangennoten und Aromen von vollreifen Tropenfrüchten prägen diese Nummer 11 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen sehr komplex, mit reifer Steinobstfrucht, gelbem Apfel und feinem Blütenhonig, dazu eine dezente Würze vom Holz. Sehr elegant, mit attraktiver Mineralik, salzig und lange anhaltend.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 20 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Orangentarte oder gereiftem Comté.