TBA No. 10 Traminer 2008 0.375L

Eine zarte flüchtige Säure und kräuterwürzig unterlegte Orangenzesten prägen diese Nummer 10 aus dem Jahrgang 2008, das Bukett wirkt dabei noch etwas verkapselt und der Sortenausdruck nicht ganz präzise. Am Gaumen dafür intensive Süße, mit einem Zug Kokosraspeln und Nougatschmelz, im Abgang eine recht dominante Honignote. Ein kraftvoller, süßebetonter Traminer.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Kokostorte oder cremigem Weichkäse.