TBA No. 10 Scheurebe 2009 0.375L

Intensiver Duft nach frischen Mandarinen, attraktive Blütenaromen und zarte Honignoten prägen diese Nummer 10 aus dem Jahrgang 2009. Am Gaumen gelbe Pfirsichfrucht und reife Marillen, mit gut integrierter Restsuße und feiner Mineralik, dazu eine dezente Zitrusnote. Elegante Textur, salzige Nuancen und exotische Frucht im Nachhall. Mit nur 6,5 % Alkohol ein besonders leichter, aber keineswegs simpler Süßwein. Zwanzig Monate im Stahltank geben ihm seine Klarheit.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 20 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Mandarinen-Tarte oder mildem Ziegenkäse.