TBA No. 1 Zweigelt 2004 0.375L

Der 2004er Zweigelt in der Nummer 1 zeigt sich zunächst zurückhaltend: feine Zitrus- und Orangenzesten, rotbeerige Anklänge und ein zarter tabakiger Touch prägen ein eher introvertiertes Bukett. Am Gaumen wird der Wein deutlicher – frisch und sehr lebendig strukturiert, mit frischen Herzkirschen und zarten Lebkuchennoten nach Piment und Anis. Zweiundzwanzig Monate in neuen Barriques haben weiche, seidige Tannine hinterlassen, die dem Wein Kontur geben, ohne ihn schwer zu machen. Bereits gut antrinkbar, mit frischen Zwetschken im Nachhall. Ein komplexer, roter Süßwein mit über zwei Jahrzehnten Reifepotenzial aus dem Seewinkel.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 22 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Schön zu einem Zwetschkenkuchen oder einer Gänseleber-Terrine.