TBA No. 1 Scheurebe 2017 0.375L

Ein Korb voller tropischer Früchte, mehr braucht es als erste Beschreibung kaum: Maracuja und Grapefruit treten am deutlichsten hervor und geben dieser Scheurebe ihren Zug. Als Nummer 1 des Jahrgangs 2017 ist sie bewusst zugänglich angelegt – das Spiel zwischen Süße und Säure verleiht ihr eine Frische, die man von einer Trockenbeerenauslese nicht unbedingt erwartet. Der Ausbau im Stahltank über achtzehn Monate hält die Frucht im Vordergrund, ohne dass der Wein an Ernsthaftigkeit verliert. Das Ergebnis ist ein Süßwein, der gute Laune verbreitet und dabei sauber gearbeitet bleibt. Für den Einstieg in die Kracher-Kollektion ist diese Flasche eine naheliegende Wahl.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18 Monate gelagert

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sommerliche Fruchtdesserts, Ziegenfrischkäse oder ein Aperitif zu zweit auf dem Balkon.