TBA No. 1 Rosenmuskateller 2015 1.5L

Rosenmuskateller ist eine Rarität im Sortiment, und diese Nummer 1 aus dem Jahrgang 2015 zeigt die florale Seite der Sorte von ihrer schönsten Seite: Rosenblüten und Ringlotten im Duft, am Gaumen Rosenwasser, Hibiskus und Walderbeeren. Die Vergärung in neuen Barriques über vierzehn Monate gibt dem Wein leichte, angenehme Tannine mit auf den Weg – ungewöhnlich für einen Süßwein und zugleich ein Stück seiner Identität. Im Nachhall zeigt sich eine exotische Note, die den Wein lebendig hält. Eine Trockenbeerenauslese für alle, die das Duftig-Florale suchen und offen für seltene Rebsorten aus dem Seewinkel sind.

Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 14 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wunderbar zu Erdbeer-Rhabarber-Desserts oder einer Rosenwasser-Panna-cotta.