Susumaniello Due Lupi Vinosia 2021

Der Vinosia Susumaniello Due Lupi Salento IGP ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Apulien. Aus reinsortiger Susumaniello – einer wiederentdeckten autochthonen Rebsorte des Salento – vinifiziert, zeigt er dichte Frucht und würzige Tiefe. So wirkt dieser Susumaniello kraftvoll, fruchtbetont und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Susumaniello
• Region: Apulien, Salento IGP
• Stil: Trocken, vollmundig und würzig
• Besonderheiten: Wiederentdeckte autochthone Salento-Rebsorte mit dichter Frucht und feiner Würze; Maischegärung mit Reifung in Holz für Struktur und Eleganz; warmes mediterranes Klima Apuliens prägt die reife Frucht

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Waldbeere, Kirsche, Pflaume und feine Würze
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Kraftvoll, fruchtbetont und elegant – ein charaktervoller Susumaniello mit Tiefe

Fazit

Der Vinosia Susumaniello Due Lupi Salento IGP ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit dichter Frucht und würziger Tiefe. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse sowie mediterranen Gerichten mit Kräutern – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.