Sugo ai Pomodori Secchi Artigianale - con Olio EVO

Sugo ai Pomodori Secchi, l'intensità del Sud

Il Sugo ai Pomodori Secchi Minnelea unisce la dolcezza della passata di pomodoro alla concentrazione aromatica dei pomodori essiccati. Un sugo pieno, deciso, dal carattere mediterraneo, pensato per chi ama i gusti intensi e veri.

Pochi ingredienti, nessuna scorciatoia: passata di pomodoro, pomodori secchi, olio extravergine d'oliva, cipolla e sale integrale. Il sapore nasce dalla materia prima, non dagli additivi.

Cottura sottovuoto a bassa temperatura

Come tutti i sughi Minnelea, la differenza la fa il metodo: cottura sottovuoto a bassa temperatura. Una lavorazione lenta che fonde i sapori e preserva profumi e colore, senza il calore aggressivo della pastorizzazione tradizionale. Il risultato è un sugo denso e rotondo, con la nota dolce-sapida del pomodoro secco in primo piano.

Come usarlo

Perfetto su spaghetti, penne e pasta corta, ottimo anche per bruschette, pizze gourmet e come base per piatti al forno. Una nota di ricotta salata o cacioricotta grattugiata esalta il gusto del Sud.

Pasta vera, dal sapore intenso, in dieci minuti.

Ingredienti

Passata di pomodoro (82%), pomodori essiccati (13%), olio extravergine di oliva (4%), cipolla, sale integrale. Origine del pomodoro: Italia.

Valori nutrizionali medi (per 100 g)

Energia 394 kJ / 94 kcal · Grassi 4,6 g (di cui acidi grassi saturi 0,5 g) · Carboidrati 11,1 g (di cui zuccheri 7,8 g) · Fibre 2,6 g · Proteine 3,0 g · Sale 1,6 g.

Origine

Prodotto in Italia, nel Cilento (Campania), da Azienda Agricola Minnelea.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e lontano da fonti luminose. Dopo l'apertura, conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.

Formato

Vasetto retail in vetro con tappo twist-off, peso netto 270 g.