St. Laurent - Bio

Beerenkompott und etwas Pflaume, merkliche Frucht und dezente Säure, eher sanftes Tannin, zeigt, dass er hierher gehört, schöner, langer Abgang. Die Trauben für diesen Wein stammen von den Rieden in Tattendorf. Der Wein wird in großen Holzfässern ausgebaut. Dadurch erhalten wir die schöne, sortentypische Frucht in der Nase.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dunkles Geflügel; Geschmortes, Schweinsbraten, Innereien, Käse.