Spice Route Bushvine Grenache 2019

Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Rote Beerenfrucht und dezenter Pfeffer harmonieren mit Kardamom und eisenartiger Würze, Leichtigkeit am Gaumen bei hoher Komplexität, feine Tannine und eine gute Säure versprechen großes Entwicklungspotential. Spice Route formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht, Würze und Textur greifen ineinander, ohne süßliche Breite oder laute Opulenz. Aus Swartland, Südafrika bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt präzise und getragen, mit genug Substanz für den Tisch und etwas Luft im Glas.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse