Soave DOC – Delibori

Der Delibori Soave Classico stammt aus dem historischen Kerngebiet östlich von Verona und repräsentiert den klassischen, eleganten Stil dieser berühmten Weißweinregion. Klare Frische, feine Frucht und eine dezente Mineralität prägen seinen Charakter. So entsteht ein leichter, harmonischer Weißwein mit mediterraner Eleganz und vielseitiger Einsetzbarkeit.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave
• Region: Soave Classico, Venetien
• Ausbau: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl zur Bewahrung der Frische
• Besonderheiten: Feingliedriger, klassischer Soave-Stil mit eleganter Zurückhaltung und zarter Frucht

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
• Nase: Zitrus, weißer Pfirsich, gelber Apfel und florale Akzente
• Gaumen: Trocken, leicht, frisch und ausgewogen mit zarter Frucht und feiner Mineralität
• Stil & Eindruck: Frisch, floral und leicht – klar, elegant und geradlinig

Fazit

Ein klassischer, frischer Soave aus dem Classico-Gebiet, der durch Eleganz, klare Struktur und zarte Aromatik überzeugt. Ideal für Liebhaber leichter, mediterran geprägter Weißweine und ein vielseitiger Begleiter zur leichten Küche.