Soave DOC Classico – Delibori

Der Delibori Soave DOC Classico stammt aus dem historischen Classico-Gebiet östlich von Verona und zeigt den typisch eleganten, klaren Stil dieser traditionsreichen Weißweinregion. Leichtigkeit, feine Frucht und eine dezente Mineralität verbinden sich zu einem frischen, ausgewogenen Weißwein mit mediterraner Klarheit. So entsteht ein stilvoller Soave mit harmonischer Struktur und vielseitiger Einsetzbarkeit.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave
• Region: Soave DOC Classico, Venetien
• Ausbau: Schonende Pressung und temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl zur Bewahrung maximaler Frische
• Besonderheiten: Klassischer Soave-Stil – feingliedrig, mineralisch, zurückhaltend fruchtig und elegant

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit grünen Reflexen
• Nase: Zitrus, weißer Pfirsich, gelber Apfel und leichte Blütennoten
• Gaumen: Trocken, frisch und klar mit sanfter Frucht, feiner Säure und leichter Mineralität
• Stil & Eindruck: Frisch, floral und leicht – elegant und geradlinig

Fazit

Ein klassischer Soave aus dem Classico-Gebiet, ausgewogen, frisch und angenehm leicht. Der Delibori Soave DOC Classico eignet sich hervorragend zur mediterranen Küche und überzeugt durch Klarheit, Eleganz und feine Frucht.