Schneider Tohuwabohu 2022

Das erste Buch Mose beginnt mit den Worten „Bereshith bara elohim et hashamajim v’et ha'arez, v’ha'arez hajtah tohu vavohu …“ – Tohuwabohu beschreibt hier das völlige Chaos, das erst durch eine ordnende Hand geformt wird. Im Wein "Tohuwabohu" hingegen herrscht keinerlei Unordnung: Merlot und Cabernet Franc, ergänzt durch einen kleinen Anteil Cabernet Sauvignon und Petit Verdot, werden punktgenau geerntet und während der langen Reifezeit diszipliniert begleitet.