Schiefersteil Riesling weiße Kapsel 2023

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Weißwein. Klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise. Am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –Intensität. Fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note. Die Rebsorte Riesling wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Mosel, Deutschland verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Weißwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für Forelle, Ziegenkäse und Gerichte mit Zitrus- oder Kräuternoten