Sauvignon Lazio IGT 2025

Sauvignon aus Latium – keine alltägliche Kombination, aber eine, die funktioniert. Brillantes Strohgelb im Glas, dazu ein intensives Bukett aus Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Maracuja und Ananas. Am Gaumen kommen leicht grasige Noten und eine dezente Salzigkeit hinzu, der Nachhall bleibt fruchtig. Vini Vannelli keltert die Sorte trocken, mit feiner Säure und mineralischen Anklängen. Ein frischer, aromatischer Weißwein für das gut gekühlte Glas auf der Terrasse.

Vinifikation: Edelstahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ziegenkäse, Sommersalate mit Zitrusdressing oder leichte Fischgerichte.