San Marzano Sessantanni 60 anni Primitivo di Manduria 2020

Der San Marzano Sessantanni 60 anni Primitivo di Manduria DOC ist ein vollmundiger, opulenter Premium-Rotwein aus Apulien. Aus Primitivo-Trauben über 60 Jahre alter Reben vinifiziert, zeigt er dichte Frucht, würzige Tiefe und elegante Holznoten. So wirkt dieser Sessantanni kraftvoll, samtig und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Primitivo
• Region: Apulien, Primitivo di Manduria DOC
• Stil: Halbtrocken, vollmundig und opulent
• Besonderheiten: Trauben von über 60 Jahre alten Reben ("Sessantanni") in der DOC-Zone Manduria für Konzentration und Tiefe; Maischegärung mit längerer Reifung in französischen Barrique-Fässern für Struktur, Tiefe und elegant eingebundene Vanille- und Schokoladennoten; Aushängeschild der Cantine San Marzano

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes, dunkles Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Pflaume, Konfitüre, Vanille, Schokolade und feine Gewürznoten
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit dichter Frucht, würziger Tiefe, feinem Schmelz und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Kraftvoll, opulent und elegant – ein Premium-Manduria-Primitivo mit Tiefe

Fazit

Der San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOC ist ein opulenter, ausdrucksstarker Premium-Rotwein mit dichter Frucht und würziger Tiefe. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, kräftigen Schmorgerichten, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse sowie zu dunkler Schokolade – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.