San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia 2023

Der San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia Salento IGP ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein aus Apulien. Eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und Malvasia Bianca verleiht ihm aromatische Frische, feine Frucht und harmonische Struktur. So wirkt dieser Weißwein lebendig, fruchtbetont und unkompliziert zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Sauvignon Blanc, Malvasia Bianca
• Region: Apulien, Salento IGP
• Stil: Halbtrocken, frisch und aromatisch
• Besonderheiten: Klassische Vinifikation mit schonender Pressung und temperaturkontrollierter Gärung im Edelstahltank für Frische und klare Aromatik; Sauvignon-Anteil sorgt für lebendige Aromatik, Malvasia für feinen, floralen Schmelz

Sensorisches Profil

• Farbe: Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen
• Nase: Zitrusfrucht, grüner Apfel, weiße Blüten und feine Kräuternoten
• Gaumen: Frisch, saftig und ausgewogen mit lebendiger Säure, fruchtbetontem Schmelz und feiner Restsuße
• Stil & Eindruck: Aromatisch, fruchtbetont und elegant – ein eleganter Cuvée-Weißwein aus dem Salento

Fazit

Der San Marzano I Tratturi Sauvignon Malvasia Salento IGP ist ein eleganter, fruchtbetonter Weißwein mit feiner Frische. Er passt hervorragend zu Fischgerichten und Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und Risotto, mediterranem Gemüse, Antipasti sowie mildem Käse – ein vielseitiger Begleiter für mediterrane Küche.