Saint Joseph Les Lauves 2016

Ein vollmundiger Saint-Joseph mit authentischen Noten von gebratenem Fleisch, Lakritze und gestoßenem Pfeffer, eingehüllt in ein Gewand aus Zedernholz, Leder und Zimt. Kein fruchtbetonter Wein, doch bereits zugänglich, mit reifem, cremigem Mundgefühl und einem langen, geschmeidigen Abgang.

Saint-Joseph zählt zu den vielseitigsten Appellationen der nördlichen Rhône – dieser Syrah zeigt die würzige, herzhafte Seite der Region in konzentrierter, bereits trinkreifer Form.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Wildschmorbraten oder gereiftem Hartkäse.