Romate Fino

Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Trocken und mineralisch mit einer feinen Mandelaromatik. Aus Jerez-Xérèz-Sherry, Spanien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Palomino prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder cremigem Risotto stimmig