Roccos Selezione – Primitivo Puglia Rosso 2025

Der Roccos Selezione Primitivo Puglia Rosso zeigt den warmen, fruchtbetonten Stil Apuliens: satte Aromatik, weiche Tannine, harmonische Fülle. Die sonnenverwöhnten Weinberge Süditaliens prägen diesen Rotwein mit reifer Frucht und mediterraner Würze – ein unkomplizierter Alltagsbegleiter mit echtem apulischem Charakter.

Auf einen Blick

• Rebsorte: Primitivo
• Region: Puglia, Süditalien
• Geschmack: Trocken, fruchtbetont und geschmeidig
• Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
• Passt zu: Pizza mit pikanten Belägen, Pasta mit kräftigen Tomatensaucen, Gegrilltem

Herstellung & Stil

Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahl bewahren die klare, saftige Frucht und geben dem Wein seine geschmeidige Struktur. So entsteht ein intensiver, weich strukturierter Primitivo mit der typischen Reife Süditaliens – zugänglich vom ersten Schluck an.

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, Brombeere, feine Gewürznoten
• Gaumen: Weich, vollmundig und rund mit reifer Frucht, milden Tanninen und sanfter Würze
• Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig, vollmundig – warm, weich und harmonisch

Servieren & Lagern

• Trinktemperatur: 16–18 °C
• Empfehlung: Direkt genussbereit, karaffieren nicht nötig
• Lagerpotenzial: 2–4 Jahre, kühl, dunkel und liegend gelagert

Fazit

Ein geschmeidiger, fruchtbetonter Primitivo mit mediterraner Wärme und runder Struktur – der ideale Einstieg in unsere Selezione-Linie und ein vielseitiger Rotwein für entspannte Abende und die kräftige Küche Süditaliens.