Riesling Federspiel Ried Steinriegl 2025

Steinriegl bringt Eleganz und Feinheit ins Spiel. Die Aromatik ist duftig und präzise, geprägt von Pfirsich, weißen Blüten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Wein balanciert, vielschichtig und ruhig aufgebaut, mit einer eleganten Säure und klarer Struktur. Die besondere Geologie mit kalkhaltigen Einschlüssen sorgt für eine feine Spannung und eine subtile Mineralität, die dem Wein Länge gibt, ohne ihn laut wirken zu lassen.

Ein sehr stilvoller Riesling mit feiner Textur und klarer Handschrift.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Olivenöl und Zitrone, zu Vitello Tonnato oder zu Sushi mit Lachs und Avocado. Ebenso sehr schön zu Ziegenkäse mit Honig und Thymian.