Rico Nuevo 2020 Al Raso

Alle Weine aus Sierra de Gredos | 2020 Al Raso von Weingut Rico Nuevo | Handlese

Es handelt sich beim Al Raso um den ersten Jahrgang dieses Blanc de Noirs. Die Trauben wurden früh geerntet. Die Gärung fand ohne Mazeration mit Schalen statt. Kalte Gärung in Edelstahltanks.

Nase und Gaumen:

Außergewöhnliche Frische und Säure. Aromen von weißen Blumen, Jasmin, Zitrone, Apfel und Litschi.