Raffaele Giordano Melanzane a Filetti filetierte Auberginen in Öl 1000 g

Die Raffaele Giordano Melanzane a Filetti sind filetierte Auberginen in Sonnenblumenöl, eingelegt mit Knoblauch, Oregano und Chili. Mit 60 Prozent Auberginenanteil sind sie ein klassisches Antipasto aus dem Süden Italiens. So wirken diese Auberginen würzig, mild-pikant und angenehm bissfest.

Produkt & Herstellung

• Art: Filetierte Auberginen in Sonnenblumenöl
• Auberginenanteil: 60 %
• Herkunft: Hergestellt und verpackt in Italien für Raffaele Giordano
• Füllmenge: 1000 g, Abtropfgewicht 700 g (1062 ml Glas)
• Besonderheiten: Großgebinde für Gastronomie und Vielköche

Geschmack & Verwendung

• Konsistenz: Zarte Streifen, bissfest im Öl
• Geschmack: Würzig mit Knoblauch, Oregano und leichter Chilischärfe
• Verwendung: Als Antipasto, auf Bruschetta, zu Pasta oder als Pizzabelag
• Tipp: Mit etwas nativem Olivenöl und frischer Petersilie anrichten

Fazit

Die Melanzane a Filetti sind ein vielseitiges Antipasto für alle, die italienische Vorspeisen schätzen. Das Großgebinde lohnt sich für Gastronomie, Feste und alle, die häufiger italienisch auftischen.