Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini

🍷 Prosecco DOC Millesimato Extra Dry – Contarini
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Der Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry zeigt die klare, frische Stilistik der Prosecco-Region und verbindet elegante Perlage mit einer zartfruchtigen Aromatik. Durch die Jahrgangsabfüllung erhält der Wein eine präzise, helle Frucht und einen harmonischen Ausdruck, der ihn besonders zugänglich macht.
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🥂 Herstellung & Stil
Rebsorten: Glera
Region / Appellation: Prosecco DOC, Venetien
Ausbau / Herstellungsweise: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl, zweite Gärung im Drucktank (Charmat-Verfahren), Millesimato für klare Jahrgangsfrische
Besonderheiten: Feinperlige Struktur und weiche Extra-Dry-Dosage für ausgewogene Fruchtigkeit
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👃 Sensorisches Profil
Farbe: Helles Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage
Nase: Grüner Apfel, Birne, weißer Pfirsich, dezente Blütennoten
Gaumen: Frisch, fruchtig und harmonisch mit feinem Mousseux, leichter Süße und lebendiger Säure
Stil & Eindruck: Frisch, fruchtig, elegant – ausgewogen und klar strukturiert
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✨ Fazit
Ein eleganter, feinperliger Prosecco mit zarter Frucht und ausgewogener Frische. Der Contarini Prosecco DOC Millesimato Extra Dry überzeugt als vielseitiger Aperitif und harmonischer Begleiter zu leichten Gerichten.