Proprietary Red Wine 2015

Der 2015er Cardinale Cabernet Sauvignon (mit 10 % Merlot) zeigt schöne rote, schwarze und blaue Fruchtnoten mit einem Hauch von getrockneten Kräutern, Gewürzkuchen und ungeraucherten Zigarren sowie einem Hauch Zedernholz. Mittlerer bis voller Körper, mit fester Struktur und viel geselliger Frucht in der Mitte des Gaumens, der mit einer anhaltenden Kräuternote endet.

Tiefes Granatviolett im Glas – dieser verführerische Blockbuster aus dem Hause Cardinale ist bereits jetzt verführerisch trinkbar und sollte über 15 bis 20 Jahre anmutig altern. Mit nur 2.579 produzierten Kisten eine gesuchte Napa-Rarität.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rib-Eye-Steak oder gereiftem Hartkäse.