Primitivo Manduria Apulien DOP 2023

Dunkelrot mit granatroten Reflexen. In der Nase reife Brombeeren, Kräuterwürze und etwas Tabak. Am Gaumen mild und samtig, mit viel Power, sanfte Tannine, sehr langes Finish. Manduria ist die Region aus der mit Abstand die besten Primitivo Süditaliens kommen, daher hat diese Region auch den DOC Status erlangt und nur Primitivo aus dieser kleinen Gegend darf sich Primitivo di Manduria nennen. Die Weine sind unglaublich dicht und tiefgründig, dabei herrlich weich und saftig. Ein sehr angenehmes Tanningerüst stützt die wunderbare Frucht und den verführerischen Duft nach dunklen Waldbeeren und frischen Kräutern. Der Manduria von Campo Sasso gehört mit Sicherheit zu den besten Weinen Apuliens.

Food Pairing (Speiseempfehlung): würzigen Fleischgerichten, reifem Käse