Primitivo IGT Puglia Apulien 2024

Tiefe Fruchtsüße, üppige Aromen, gutes Tannin, viel Saft und Kraft. Mit primitiv hat der Primitivo gerade mal gar nichts zu tun. Im Gegenteil, er ist ein überaus gefälliger, charmanter Bursche mit harter Schale und weichem Kern. Die Säure und das Tannin sind nicht zimperlich, werden jedoch durch die tiefe Fruchtigkeit und die große Fülle aufs allerbeste ergänzt. Ganz toller Wein und Top-Empfehlung!

Food Pairing (Speiseempfehlung): Wildhasenragout, Lammsteaks vom Grill