Pinot Noir Sta. Rita Hills 2020

Der 2020er ist reichhaltig und von oben bis unten schön konzentriert. Tiefe, lebhafte Aromen von roten Früchten und Backgewürzen prägen den Gaumen, der geschmeidig, ernsthaft und wunderbar frisch ist. Bereits jetzt charmant, wird sich dieser Wein über mehrere Jahre hinweg noch weiter verbessern.

Der Sanford Sta. Rita Hills Pinot Noir ist stets eine Assemblage aus den beiden Weinbergen des Weinguts: dem historischen Sanford & Benedict Vineyard (44 %) und La Rinconada (56 %) – beide im Herzen der Appellation gelegen. Acht verschiedene Pinot-Noir-Selektionen aus unterschiedlichen Bodenarten fließen in diese Cuvée ein.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Entenbrust oder herzhaftem Kalbsfilet.