Pinot Noir Estate Russian River Valley 2017

Helles bis mittleres Rubinrot im Glas, mit Aromen von Prosciutto, Pfeffer, Muskatnuss und Nelken, dazu roten und schwarzen Kirschen, parfümierter Erde, Potpourri und Amaro-Noten. Am Gaumen leicht bis mittelkräftig und seidig, mit intensiven Geschmacksschichten, umrahmt von feinkörnigen Tanninen und saftiger Frische, der Abgang sehr lang und energisch.

Ein Pinot Noir vom Russian River Valley, der würzige Komplexität und kühle Eleganz in seltener Balance zeigt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Entenbrust oder gebratenem Kalbsfilet.