Petit Pinotage 2023

Tasting notes

Der Petit Pinotage vom Weingut Ken Forrester ist ein wunderbar saftiger und lebhafter Rotwein mit klassischem südafrikanischem Pinotage-Charakter. Dieser unkomplizierte, fruchtige Wein ist ideal für den Alltag und überzeugt mit seinem einladenden Stil.

In der Nase zeigen sich intensive Aromen von würzigen Maulbeeren, Pflaumenpudding und reifer Kirsche. Am Gaumen bleibt der Wein angenehm weich, mit sanften Tanninen und guter Trinkfreude.

Vinifiziert wurde der Petit Pinotage in Edelstahltanks, um die frische Frucht zu bewahren. Durch kurze Maischestandzeiten bleibt der Wein zugänglich und harmonisch – ideal für unkomplizierten Genuss oder gesellige Runden.

Rebsorte Pinotage

Pinotage ist das Aushängeschild des südafrikanischen Weinbaus. Die Rebsorte hat ihren Ursprung in Südafrika. Pinotage wird auch heute, fast hundert Jahre nach ihrer Schöpfung, fast ausschließlich in Südafrika angebaut.

Pinotage weist eine unglaubliche Diversität auf. So reichen seine Stilistiken von Kaffee & Schokolade bis hin zu Pflaume & Bananen Aromen. Somit ist Pinotage ein echter Allrounder. Das zeigt sich in der vermehrten Anwendung der Pinotage-Traube in Cuvées, Blends und auch Roséweinen. Sogar Weißweine (Blanc-de-Noir), werden aus Pinotage erzeugt.

Die Geschichte von Pinotage beginnt mit seinem Schöpfer, Prof. Abraham Izak Perold. Perold wurde nach seiner Professur im Jahr 1906 von der Regierung in Kapstadt auf eine Mission zur Suche nach neuen Rebsorten geschickt.

Im Jahr 1925 kreuzte Perold erfolgreich zum ersten Mal Pinot Noir und Cinsaut, was damals als Hermitage bekannt war. Daher stammt der Name PINO - TAGE.

Passt zu

Der Petit Pinotage vom Weingut Ken Forrester passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Tomatensauce und herzhaften Aufläufen.

Auch zu Burgern oder einer würzigen vegetarischen Lasagne ist dieser unkomplizierte Rotwein ein perfekter Begleiter.