Penfolds Max´s Shiraz Cabernet 2021

Australien / South Australia

Der Max’s Shiraz Cabernet 2021 ist eine Hommage an Max Schubert, den legendären ersten Chief Winemaker von Penfolds. Diese Cuvée präsentiert sich mit einem tiefen, glänzenden Purpurrot und einem komplexen Bouquet aus reifen dunklen Kirschen, Cassis, dunklen Pflaumen, Schokolade sowie würzigen und minzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit saftigen schwarzen Früchten, ergänzt durch cremige, pfeffrige und lorbeerartige Aromen. Die mittlere bis hohe Säurestruktur wird von zugänglichen, samtigen Tanninen unterstützt. Ein langanhaltender und befriedigender Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab.