Penfolds Bin 389 Cabernet-Shiraz 2022

Der Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2022, oft als „Baby Grange“ bezeichnet, vereint die Struktur des Cabernet Sauvignon mit der Fülle des Shiraz. Der Jahrgang 2022 präsentiert sich mit einem tiefen, glänzenden Purpurrot und einem komplexen Bouquet aus Mahagoni, Zigarrenkiste, Sommerbeeren, Backgewürzen und frischem Gebäck. Am Gaumen zeigen sich samtige, kakaoartige Tannine, begleitet von Aromen dunkler Früchte wie Pflaumen, Brombeeren und Sauerkirschen. Ein Hauch von Sauerteig und Kräutern verleiht dem Wein eine rustikale Note. Die Balance zwischen Frucht, Säure und Holz ist meisterhaft, was dem Wein ein langes Lagerpotenzial verleiht.