Pata Negra Kopfbäggli | Iberico Bellota | Schweinefleisch | Spanien | ca. 400 g

Kopfbäggli gelten als wenigbekannte Spezialität. Die reiche Faserung und Saftigkeit ist typisch für dieses Stück.

Die Kopfbäggli sind vom berühmte Pata Negra Schwein, dem Iberico Bellota . Im Geschmack wunderbar aromatisch, mit einer leichten, typischen Nussigkeit. 

Ein Stück welches sich sehr gut zum Schmoren eignet

Info

+/- 400 gr

Herkunft Spanien
Aufbewahrung: tiefgekühlt