Norico Rosato Vigneti delle Dolomiti 2025

So schmeckt der Sommer im Trentino: Schiava und Teroldego, die klassischen Sorten der Region, ergeben einen hell-lachsfarbenen Rosato voller Frucht. Reife Erdbeeren und Himbeeren, saftige Melone, dazu Granatapfel, Zitrus und ein Hauch Minze und Wiesenkräuter. Am Gaumen bleibt er frisch und mild in der Säure, mit einem Nachhall, der für diese Preisklasse überrascht. Ein Rosé für die frühen Abendstunden und für alle, die es unkompliziert, aber sauber gemacht mögen.

Vinifikation: Reifes Lesegut, kurze Maischestandzeit, Ausbau im Stahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Vitello tonnato, Caprese oder ein lauer Grillabend auf der Terrasse.