Neromora Irpinia Aglianico DOC 2022 - Vinosia

Der Vinosia Neromora Irpinia Aglianico DOC ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Kampanien. Aus reinsortiger Aglianico aus der Irpinia vinifiziert, zeigt er die typische Tiefe und feine Tannine dieser autochthonen Rebsorte. So wirkt dieser Aglianico kraftvoll, samtig und elegant zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Aglianico
• Region: Kampanien, Irpinia DOC
• Stil: Trocken, vollmundig und strukturiert
• Besonderheiten: Maischegärung mit anschließender Reifung in Holz für Struktur, Tiefe und elegant eingebundene Holznoten; vulkanische Böden der Irpinia-Hügel prägen die typische Mineralität und Aromatik; klassischer Stil eines kampanischen Aglianico

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Vanille und feine Gewürznoten
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Strukturiert, fruchtbetont und elegant – ein klassischer Irpinia-Aglianico mit Tiefe

Fazit

Der Vinosia Neromora Irpinia Aglianico DOC ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit dichter Frucht und würziger Tiefe. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, geschmortem Wild, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse sowie mediterranen Gerichten mit Kräutern – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.