Nero d’Avola DOC Sicilia – Viticoltori della Ninfa

Dieser Nero d’Avola DOC Sicilia von Viticoltori della Ninfa zeigt die typische Wärme und Fruchtfülle Siziliens. Er präsentiert sich zugänglich, kräftig und zugleich weich, mit reifer Frucht, mediterraner Würze und angenehmer Rundheit. So entsteht ein klassischer Vertreter dieser charaktervollen Rebsorte mit harmonischer, süditalienischer Ausstrahlung.

Herstellung & Stil

• Rebsorten: Nero d’Avola
• Region: Sicilia DOC, Sizilien
• Ausbau: Traditionelle Rotweinbereitung, sanfte Extraktion, anschließende Reife zur Harmonisierung von Tanninen und Frucht
• Besonderheiten: Ausdrucksvolle, warme Stilistik mit intensiver Frucht und sanfter Würze

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot
• Nase: Schwarze Kirsche, Pflaume, dunkle Beeren und mediterrane Kräuter
• Gaumen: Trocken, weich und rund mit reifer Frucht, milder Säure und warmem, würzigem Abgang
• Stil & Eindruck: Fruchtig, würzig und weich – mediterran und harmonisch

Fazit

Ein ausgewogener, weicher Nero d’Avola mit reifer Frucht und süditalienischer Wärme. Er eignet sich hervorragend für den täglichen Genuss und passt vielseitig zur mediterranen Küche.