Montrose 2017

Extrem aromatisch, mit Johannisbeeren, Wildkräutern und frisch-violetten Noten – ein königlicher Cabernet Sauvignon vom Feinsten. Am Gaumen unerschütterlich lange und definierte Tannine, die frische, durchdringend reine Johannisbeer- und Cassis-Aromen tragen. Ein Zwilling zum großartigen 2015er? Ein Blend aus 76 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot, 3 % Cabernet Franc und 1 % Petit Verdot.

Château Montrose zählt zu den großen klassifizierten Gütern von Saint-Estèphe – dieser 2017er zeigt die strenge, langlebige Statur des linken Ufers in bester Form.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten einige Jahre lagern, dann zu einem gereiften Rinderbraten.