Moncerbal 2018

Präzision, Harmonie, Eleganz und Nuancenreichtum zeichnen diesen Mencía aus. Eine an Cabernet Franc erinnernde Kräuterwürze verleiht ihm eine herbe Seite, dazu Noten von trockenen Blättern und schwarzem Tee. Hervorragend balanciert, mit großer Intensität und reinen, fokussierten Aromen. Die Tannine sind für das, was diese Weinberge normalerweise liefern, außergewöhnlich raffiniert, der Abgang sehr würzig.

Moncerbal zählt zu den gesuchten Einzellagen-Mencías aus dem Bierzo – ein Wein mit enormem Potenzial, der die Handschrift der Region eindrucksvoll zeigt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Lammrücken oder gereiftem Manchego.