Millesimato Cuvée Blanc de Blancs Brut White 2024

Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Zeigt eine feine und beständige Perlage. In der Nase treffen intensive und komplexe Fruchtaromen von grünem Äpfel und weißem Pfirsich auf warme Mandelnoten. Am Gaumen sehr frisch und fruchtig mit einer schwungvollen Säure, die dem Blanc de Blancs eine fein Lebendigkeit verleiht. Aus Venetien, Italien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Glera und Chardonnay prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif, zu Austern, feinen Snacks oder frittierten Kleinigkeiten