Merlot Vin de Pays d Oc Languedoc 2024

Dichtes Purpur, reife Brombeeren und Veilchen, samtiges Tannin, schöne Fülle, Schmeichler. Beerenfruchtig, tiefdunkel, mit mollig weichen Tanninen - der südfranzösische Merlot ist in dieser Ausprägung ein absoluter Schmeichler. Toller Stoff zum kleinen Preis.

Vinifizierung: Die Trauben werden im Weinberg selektioniert, entrappt und dann im Stahltank vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahltank ohne Einfluss von Holz.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit Tomatensugo, Ratatouille