Menhir Salento Primitivo Quota 29 IGT

Der Menhir Salento Primitivo Quota 29 IGT ist ein vollmundiger, charaktervoller Rotwein aus Apulien. Aus reinsortiger Primitivo aus dem Salento vinifiziert, zeigt er dichte Frucht, würzige Tiefe und harmonische Struktur. So wirkt dieser Primitivo kraftvoll, samtig und ausdrucksstark zugleich.

Herstellung & Stil

• Rebsorte: 100 % Primitivo
• Region: Apulien, Salento IGT
• Stil: Trocken, vollmundig und würzig
• Besonderheiten: Traubenmaterial aus dem Salento mit warmem mediterranen Klima; Maischegärung mit anschließender Reifung in Holz für Struktur, Tiefe und elegant eingebundene Holznoten; moderne Stilistik mit klassischem Charakter

Sensorisches Profil

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit purpurnen Reflexen
• Nase: Kirsche, Pflaume, dunkle Schokolade und feine Gewürznoten
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, würziger Tiefe und gut eingebundenen Tanninen
• Stil & Eindruck: Kraftvoll, fruchtbetont und elegant – ein charaktervoller Salento-Primitivo mit Tiefe

Fazit

Der Menhir Salento Primitivo Quota 29 IGT ist ein vollmundiger, ausdrucksstarker Rotwein mit dichter Frucht und würziger Tiefe. Er passt hervorragend zu gegrilltem Rind und Lamm, würziger Pasta mit Ragù, gereiftem Hartkäse sowie mediterranen Gerichten mit Kräutern – ein eleganter Begleiter für genussvolle Abende.